Passionné par le métier depuis toujours, c’est en 2013 que Mickaël Goillot a repris la boucherie – charcuterie – traiteur du centre-ville de Pouilly-en-Auxois (21 Côte d’Or, Bourgogne) : La Maison du Charolais.
Entreprise familiale proche de ses clients, La Maison du Charolais travaille des viandes locales, essentiellement en circuit court, des matières premières de grande qualité pour la fabrication artisanale de ses charcuteries et de ses réalisations traiteur faites maison...
Les forces de votre boucher – charcutier – traiteur ?
La qualité, les conseils et la relation privilégiée avec ses clients !
Forte de son expérience, toute l’équipe de La Maison du Charolais saura répondre à vos besoins et à vos envies.
Mickaël Goillot est épaulé par une équipe solide et dynamique de 3 personnes au laboratoire de fabrication.
Sa femme, Aurélie, toujours souriante et disponible, met à votre disposition sa polyvalence aussi bien à la vente en magasin, qu’à l’administratif ou encore lors du service en prestation traiteur.
